Los Diálogos sobre Sistemas de Alimentación (Food Systems Dialogues) inspiraron a crear ideas de cambio

Los Diálogos sobre Sistemas de alimentación se vienen desarrollando en el mundo, sumando actores que pueden hacer un cambio efectivo en esta temática.  El Diálogo de Colombia se realizó en Bogotá el pasado 8 de mayo en el marco de la Reunión Anual de La Alianza para los Bosques Tropicales (TFA 2020) y bajo la coordinación de la Coalición para la Alimentación y Uso del Suelo – FOLU, La Fundación EAT, El Consejo Empresarial de Desarrollo Sostenible Mundial (WBCSD) y el Foro económico Global (WEF).  

El Dr. David Nabarro, líder de los Diálogos a nivel mundial, abrió el evento invitando a los participantes a la construcción de ideas alrededor de cuatro desafíos planetarios: promover medios de vida resilientes para agricultores y procesadores, recuperar y proteger ecosistemas, posibilitar que todas las personas estén bien alimentadas y saludables e implementar acciones sobre cambio climático. Explico que los dialogos se vienen realizando alrededor del mundo, y han permitido que diversos actores interactuen y generen propuestas de acción para el cambo en los sistemas de alimentación de sus respectivos paises.

Food Systems Dialogues - Bogotá

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Claudia Martínez, Coordinadora de la Coalición FOLU Colombia y Directora de E3 – Ecología, Economía y Ética, presento de forma sucinta la Hoja de Ruta para una Nueva Alimentación y Uso del Suelo de Colombia y menciono los principales avances que se tienen en materia de impulsar territorios y sistemas acuáticos productivos y sostenibles, proveer un plato de comida sana y saludable en cada mesa de los colombianos sin perdida y desperdicio de alimentos, generar mercados eficientes y equitativos y lograr inspirar, Informar e Innovar.  

Luego de estas dos introducciones, más de 50 participantes de entidades de gobierno, empresas, academia y sociedad civil, iniciaron conversaciones paralelas en ocho mesas de trabajo sobre las principales acciones que pueden generar mayor impacto en Colombia dentro de los próximos tres años para lograr la visión de la Hoja de Ruta para la Nueva Economía de la Alimentación y Uso del Suelo – FOLU 2030.  Cada mesa conto con una visión de cambio a la que debería responder con acciones claves a realizar, como se muestra en la siguiente tabla.

Tabla 1. Visiones de cambio por mesas de trabajo del Diálogo sobre Sistemas de Alimentación en Colombia

 

Temas FOLU por Mesa Visiones 2030
Territorios y sistemas acuáticos  Los territorios y los sistemas acuáticos han logrado incrementar la productividad de forma sostenible conservando los bosques y la biodiversidad y generando sus ecosistemas
Alimentación saludable En la mesa de cada familia colombiana hay comida saludable y nutritiva los sistemas de alimentación
Pérdida y desperdicios de alimentos En colombia ha logrado minimizar la pérdida y desperdicio de alimentos contribuyendo a la economía y la seguridad alimentaria
Mercados justos y eficientes Colombia cuenta con mercados e infraestructura que contribuyen al fortalecimiento de las cadenas de valor sostenibles, los circuitos cortos de comercialización y la agricultura campesina
Innovación Colombia integra las prácticas tradicionales con la transferencia de tecnología efectiva  para una producción agropecuaria sostenible, segura y eficiente
Comunicación y cambio de comportamiento Los productores y consumidores han logrado transformar sus paradigmas y comportamientos para la transformación de los sistemas de alimentación
Gobernanza Las empresas (grandes, medianas y pequeñas), la sociedad civil y el gobierno coexisten en coaliciones que adoptan modelos de gobernanza (existentes o nuevos)
Monitoreo e indicadores

 

Los actores de la coalición folu proveen información y acuerdan indicadores que se integran a un sistema común de información y monitoreo

 

Posteriormente, cada uno de los facilitadores de las mesas presentaron las principales ideas para el cambio, que reunieron una diversidad de acciones posibles que enriquecen las posibilidades de acción de la Coalición para la Alimentación y Uso del Suelo en Colombia- FOLU Colombia.

De forma complementaria algunos participantes relevaron temas necesarios para que los sistemas de alimentación sean un motor de desarrollo sostenible para Colombia.  Ángela Penagos, Directora de RIMISP para Colombia y Embajadora FOLU, enfatizo en la heterogeneidad geográfica y cultural de Colombia, y la necesidad de presentar soluciones diferenciadas y fortalecer de la económica campesina y familiar. Luz Marina Mantilla, directora del Instituto de Investigaciones Amazónicas SINCHI, enfatizo en la necesidad de impulsar una economía forestal. José Estévez, Director de Asobiocol, hablo de la necesidad de pensar en los temas positivos del país, cambiando el pensamiento de los jóvenes hacia la innovación y la posibilidad de actuar.

María Elena Varas, del Foro Económico Mundial, hizo un llamado a la urgencia del cambio para lo que se requiere grandes liderazgos por parte de todos los actores y de un trabajo interconectado a diferentes escalas para lograr cambio en los sistemas de alimentación que el mundo requiere.

A manera de cierre, estas fueron las palabras de Claudia Martínez: “con la riqueza institucional y personal que tenemos en este diálogo, podemos hacer el cambio” e invito a los participantes a hacer realidad las acciones pensadas y presentadas, sumando a la hoja de Ruta para la Alimentación y Uso del Suelo (FOLU-Colombia).

Finalmente, el Dr. Nabarro cerro el Dialogo con unas palabras inspiradoras para todos los asistentes “los colombianos están listos la transformación de los sistemas de alimentación, cuentan con inspiración y conocimiento para trabajar en los territorios y con sus comunidades”.

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